Torta alle mandorle di Carmelina.
Ingredienti
200 grammi di mandorle
200 grammi di zucchero
4 uova
200 grammi di burro
2 cucchiai di farina
Procedimento
Amalgamare mandorle con lo zucchero. Dopo aver lavorato da parte gli albumi, mescolare tutti gli ingredienti e versare il composto nell’apposito contenitore. Inserire nel forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
Dopo averla cotta, fatela raffreddare e decorarla con zucchero a velo e mandorle.
Chi non desidera le mandorle può realizzare la torta anche con le noci o le noccioline.
